Cara Membuat Kentang Tumbuk Sehat Lezat

Resep Cara Membuat Kentang Tumbuk Sehat LezatBagi anda penggemar makanan steak pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Makanan yang biasanya dihidangkan sebagai makanan pendamping steak yaitu kentang tumbuk atau dikenal dengan sebutan mashed potato adalah santapan sederhana namun terlihat mewah sekali. Mashed potato pendamping steak yang dijual di restotan-restoran tentunya dibandrol dengan harga yang tidak murah, meskipun bahan dasarnya hanya kentang yang ditumbuk saja. Makanan sehat dan bergizi ini bisa menjadi makanan alternatif bagi anda yang sedang melakukan program diet. Bagi anda penggemar makanan lembut, namun bosan dengan bubur beras, bisa sesekali mencoba kentang tumbuk. Soal rasa, tentunya tidak kalah enak dengan bubur beras, tergantung dari anda meracik resepnya. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kentang tumbuk atau mashed potato yang simpel, sehingga anda dapat mencobanya di rumah.

bxsp01h_bangers-and-mash_s4x3_lg

Lihat Juga :

Resep Kentang Tumbuk Sederhana

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • Kentang kukus/rebus sebanyak 1 kg, hasil lebih bagus yang dikukus karena tidak mengandung banyak air
  • Susu cair sebanyak 300 ml
  • Margarin atau butter sebanyak 6 sendok makan
  • Gula sebayak 2 sendok teh
  • Lada bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Biji pala yang diparut sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 2 sendok teh

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng atau daun seledri
  • Sosis ayam atau sapi digoreng

Langkah-langkah Membuat Makanan Sehat Bergizi Kentang Tumbuk Enak

  1. Kukus atau rebus kentang yang sudah dibersihkan,
  2. Kupas kulit kentang, kemudian tumbuk atau hancurkan kentang yang sudah direbus atau dikukus menggunakan alat, bisa menggunakan potato ricer/ food processor. Anda tidak punya alat itu? tenang, bisa juga dengan cara tradisional, yaitu diulek.
  3. Panaskan margarin atau butter dalam wajan, lalu tuangkan susu cair, kemudian masukan gula, garam, lada bubuk, dan biji pala yang diparut.
  4. Masukan kentang yang sudah ditumbuk.
  5. Aduk-aduk sampai merata dan matang,
  6. Bila tekstur kurang lembut, tambahkan lagi susu cair
  7. Angkat dan matikan kompor.
  8. Kentang tumbuk siap untuk dihidangkan.
  9. Santap dengan sosis ayam atau sapi yang sudah digoreng.

Simpel dan praktis kan gais?? Asli, ga ribet deh. Senengnya bisa bikin mashed potato ala restoran di rumah! Selain bisa sesuai selera, harga juga lebih terjangkau tentunya. So, cobain di rumah yah gais.

Happy cooking!

loading...
Cara Membuat Kentang Tumbuk Sehat Lezat | Ika Ayeeh | 4.5