Resep Bakmi Nyemek Jawa Sederhana

Resep Bakmi Nyemek Jawa Sederhana – Sumpiuh juga disebut sumpyuh adalah daerah yang terletak di kawasan Banyumas, Jawa Tengah. Daerah ini juga merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Banyumas yang letaknya bersebrangan dengan Kabupaten Cilacap. Dengan kata lain, sumpuih merupakan daerah perbatasan antara Banyumas dengan Cilacap.

Warga sumpiuh mempunyai satu kuliner sedap sederhana bernama mie nyemek atau bakmi nyemek. Hidangan masakan ini juga dikenal dengan sebutan bakmi nyemek jawa atau bakmi godhog dengan citara lezat dan buat perut kenyang.

Komposisi bakmi nyemek terdiri dari mie kering yang dimasak bersama tumisan bumbu halus dan penyedap lalu disajikan dengan tambahan pelengkap taburan bawang merah goreng. Cukup mudah dalam pembuatan kuliner sederhana khas banyumas ini. Bagi anda yang ingin mencicipi kenikmatannya bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah penyajiannya seperti resep di bawah ini.

Resep Bakmi Nyemek Jawa Sederhana

Resep Mie Nyemek Banyumas

Bahan-bahan

  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Wortel 100 gram, diiris kecil
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya bawang merah goreng
  • Air putih bersih 50 ml
  • Seledri 2 batang, dipotong sepanjang 3 cm
  • Mie kering 250 gram
  • Daun bawang 2 batang, diiris menyerong
  • Daun kucai 6 batang, diiris sepanjang 3 cm
  • Taoge 100 gram, dibuang bagian akarnya

Bumbu Halus

  • Lada 1 sendok teh
  • Bawang putih3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Garam dapur 1 sendok teh

Cara Membuat Masakan Bakmi Nyemek Sumpiuh Banyumas Sedap Sederhana

  1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan lalu panaskan.
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas dalam wajan dan tumis sampai aroma harumnya keluar. Aduk merata.
  3. Tambahkan tumisan bumbu halus dengan irisan wortel, irisan daun bawang, dan sedikit air bersih. Aduk merata dan masak sampai sayurannya menjadi layu.
  4. Selanjutnya masukkan mie kering ke dalam masakan dan disusul dengan menambahkan irisan kucai, taoge, garam dan kecap manis. Aduk merata dan tunggu sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan pelengkap taburan bawang merah goreng serta potongan seledri jika suka.

Lengkapi juga santapan mie nyemek atau bakmi nyemeknya dengan beberapa kerupuk udah renyah dan acar timun. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

resep bakmi nyemek,resep mie jawa nyemek,cara membuat bakmi nyemek,resep mie nyemek banyumas,bakmi nyemek,resep bakmi nyemek banyumas,resep mie nyemek jawa,resep bakmi jawa nyemek,cara membuat mie nyemek khas jawa tengah,resep mie nyemek sederhana,
loading...
Resep Bakmi Nyemek Jawa Sederhana | resepdanmakanan.com | 4.5