Resep Cara Masak Lala Sambal Pedas Masam Manis

Resep Cara Masak Lala Sambal Pedas Masam ManisHalo, jumpa kembali bersama resepdanmakanan.com. Apa kabar anda hari ini, apakah sudah siap menyajikan masakan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Nah, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi satu resep masakan sedap ala bahari dari menu seafood yang pasti anda dan keluarga suka, yaitu siput lala sambal pedas masam manis.

Baiklah, supaya tidak melebar bahasannya ke sana-ke mari lebih baik kita langsung saja siapkan bahan dan bumbu masaknya seperti di bawah ini.

Resep Cara Masak Lala Sambal Pedas Masam Manis

Resep Lala Sambal Pedas Masam Manis

Bahan dan Bumbu

  • Siput lala 600 gram
  • Bawang putih 3 ulas, tumbuk kasar
  • Halia 1 inci, tumbuk kasar
  • Bawang besar 1 siung, iris
  • Serai 1 batang, geprek
  • Cabe hijau 7 biji, iris
  • Tomato 1 buah, iris
  • Cabe kering 2 sdk besar
  • Saus cabe 2 sdk besar
  • Saus tiram 2 sdk besar
  • Saus ikan 2 sdk besar
  • Kecap pedas 1 sdk besar
  • Gula 1 sdk besar
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya daun bawang atau daun seledr
  • Secukupnya minyak goreng

Baca Juga : Resep Cara Membuat Aunu Kerang Lezat

Setelah semua bahan dan bumbu masaknya terkumpul, selanjutnya kita mulai memasak siput lala sambal masam manisnya dengan langkah-langkah seperti berikut ini.

Cara Membuat Lala Sambal Pedas Masam Manis Sedap

  1. Rendam siput lala selama beberapa saat, lalu cuci bersih sampai tidak ada pasir yang menempel. Tiriskan.
  2. Tumis bahan bumbu seperti bawang putih, halia dan serai sampai berbau sedap. Lalu tambahkan dengan irisan bawang dan cabe. Aduk merata dan goreng sampai layu.
  3. Kemudian tambahkan masakan dengan cabe kering, aduk merata dan masak sampai garing.
  4. Siram masakan dengan air sebanyak ½ cawan, lalu disusul dengan menambahkan saus ikan, saus tiram, saus cabe dan kecap pedas. Jangan lupa masukkan juga tomat, gula dan garamnya. Aduk merata dan masak sampai kuahnya mendidih.
  5. Tambahkan masakan bumbu dengan lala dan aduk merata lalu tutup wajan dan ungkep sampai lalanya matang.
  6. Terakhir, matikan api lalu campurkan masakan dengan irisan daun bawang atau daun seledri. Aduk merata.
  7. Hidangkan selagi hangat.

Itu dia resep cara membuat lala sambal masam manis sedap. Sekarang anda bisa mencobanya di rumah. Selamat memasak.

Hasil Pencarian:

cara memasak lala,
loading...
Resep Cara Masak Lala Sambal Pedas Masam Manis | resepdanmakanan.com | 4.5