Resep Cara Membuat Manisan Pala Kering

Resep Cara Membuat Manisan Pala KeringAnda suka travelling? Jalan-jalan atau berwisata? Saya rasa semua orang menyukainya, namun ada hal atau alasan untuk sebagian orang sehingga tidak bisa berwisata. Entah itu terkendala oleh waktu, atau permasalahan isi dompet. Maka bersyukurlah anda jika mempunyai kedua poin tersebut. Selain mengunjungi tujuan tempat wisata, tempat apa lagi yang biasanya orang-orang kunjungi setelah mereka puas dengan wisatanya? Yup, tempat oleh-oleh!

Tidak lengkap rasanya berwisata tanpa mengunjungi atau membeli oleh-oleh. Keduanya sudah seperti paket lengkap. Oleh-oleh yang dicari biasanya yang berhubungan dengan daerah wisata. Bisa berupa pakaian, pernak-pernik, atau bahkan kuliner. Kalau anda mampir ke pusat oleh-oleh makanan, pernahkah anda merasa bahwa ada satu makanan yang sepertinya selalu ada di pusat oleh-oleh ke manapun anda berwisata? Makanan itu adalah manisan pala. Manisan pala banyak disukai orang, karena rasanya yang bisa membuat badan terasa segar. Ingin mencoba membuat manisan pala kering? Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Manisan Pala Kering

Lihat Juga : Resep Membuat Lempok Durian Asli Enak

Resep Manisan Pala Kering

Bahan-bahan:

  • 300 gr buah pala
  • 500 gr gula pasir
  • 1 sdt kapur sirih
  • 1 sdm garam
  • Secukupnya air

Langkah Membuat Jajanan Oleh-Oleh Manisan Pala Kering

  1. Kupas buah papa, lalu buang bijinya.
  2. Bentuk buah pala sesuai selera, bisa dengan bentuk seperti kipas atau berbentuk mawar.
  3. Larutkan garam dengan 1 liter air, rendamkan buah pala ke dalamnya selama 1 hari. Kemudian tiriskan.
  4. Rendamkan kembali buah pala pada larutan kapur sirih dengan 1 liter air, tiriskan.
  5. Didihkan gula dengan 1 liter air, tunggu sampai gula mengental, angkat dan dinginkan.
  6. Rendamkan buah pala pada larutan gula selama 1 hari, angkat pala lalu tiriskan.
  7. Masak kembali air gula sisa rendaman sampai mengental. Angkat dan dinginkan.
  8. Rendamkan kembali buah pala ke dalam gula selama 1 hari.
  9. Terus lakukan proses ini sampai air rebusan gula habis.
  10. Setelah selesai, jemur buah pala sampai kering, kemudian taburi dengan gula pasir.
  11. Manisan pala kering siap untuk disajikan.

Proses pembuatannya memang agak sedikit ribet, butuh kesabaran dan ketelatenan. Namun semuanya akan terbalas dengan bisa menikmati hasil manisan pala kering buatan sendiri. Selamat mencoba!

loading...
Resep Cara Membuat Manisan Pala Kering | Ika Ayeeh | 4.5