Resep Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru

Resep Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru – Makanan ringan dari keluarga kue khas nusantara yang sudah populer dan masih eksis hingga saat ini adalah kue bolu kamboja. Kue manis lembut dan berasa enak ini adalah kue yang terbuat dari komposisi dasar tepung terigu dan diproses dengan tahap pengukusan atau pemanggangan. Pekanbaru, Riau adalah daerah asal di mana kue ini awal mula berada.

Cukup sederhana dalam pembuatan kue bolu kemboja seperti halnya pembuatan kue bolu pada umumnya di mana adonan kue terlebih dahulu dibuat dan disiapkan sebelum akhirnya dimasukkan ke dalam cetakan dan dikukus atau dipanggang matang.

Resep kue bolu kemboja dalam artikel ini mengulas tentang tata cara pembuatan kue bolu kemoja dengan langkah penyajiannya yang melewati proses pemanggangan, yaitu dengan bantuan oven.

Untuk anda yang senang sekali berkreasi aneka kue dan makanan di rumah, kali ini anda bisa mencoba membuat makanan ringan sekaligus cemilan enak dan lembut seperti kue bolu kemoja. Adapaun bahan dan cara membuatnya bisa anda simak pada ulasan resep berikut ini.

Resep Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru

Resep Bolu Kemojo Panggang Riau

Bahan-bahan

  • Margarin 300 gram, cairkan
  • Tepung terigu 350 gram
  • Gula pasir putih 300 gram
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Telur ayam8 butir
  • Santan kelapa600 ml
  • Air perasa daun suji50 ml
  • Garam halus ½ sdt

Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Panggang Enak Lembut

  1. Pecahkan telur dalam wadah lalu larutkan gula pasir ke dalamnya dan kocok sampai mengembang dan tercampur merata.
  2. Tambahkan kocokan telur dengan garam, vannili bubuk dan tepung terigu lalu aduk kembali sampai menjadi adonan merata.
  3. Selanjutnya tambahkan adonan dengan margarin cair dan santan kelapa. Aduk sekali lagi sampai tercampur merata.
  4. Siapkan cetakan untuk kue bolu kemoja lalu beri olesan margarin dan tuangkan adonanya ke dalam cetakan tersebut.
  5. Masukkan cetakan yang sudah berisi adonan kue bolu kemoja ke dalam oven dan panggang kurang lebih 45 menit lamanya hingga matang. Keluarkan dan diamkan di ruang terbuka hingga panasnya hilang.
  6. Sajikan kue bolu kemoja bersama secangkir teh hangat.

Itulah beberapa tahap pembuatan kue bolu kemoja khas Pekanbaru, Riau yang bisa coba anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

kue kemoja,Resep bolu kemojo,resep bolu komojo,cara membuat kue komojo,cara membuat bolu kemboja,bolu kemojo pekanbaru,cara pengajian bolu kembojo,cara penyajian bolu kamboja,kue kamboja,bahan membuat bolu kemojo,
loading...
Resep Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru | resepdanmakanan.com | 4.5