Resep Masakan Ayam Iloni Gorontalo Lezat

Resep Masakan Ayam Iloni Gorontalo Lezat – Sudah umum diketahui bahwa daging ayam adalah bahan masakan yang paling mudah dan cocok untuk dimasak dengan berbagai racikan bumbu dan gaya penyajian baik lokal maupun mancanegara. Seperti halnya racikan bumbu masak sedap yang dipadukan pada penyajian masakan berbahan dasar daging ayam khas Gorontalo, yaitu ayam iloni. Masakan ini menggunakan bahan utama daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian kemudian dimasak dengan ditumis dan diberi tambahan kuah santan sampai akhirnya dipanggang garing gurih. Anda yang belum pernah menikmati sedapnya masakan ayam iloni gorontalo harus segera mencobanya. Untuk itu, hadirkan masakan daging ayam ini sebagai menu sedap spesial di jam makan keluarga. Untuk dapat menyajikannnya, anda bisa mengukuti beberapa langkah penyajiannya seperti pada resep ayam iloni gorontalo berikut ini.

Resep Masakan Ayam Iloni Gorontalo Lezat

Resep Ayam Iloni Khas Gorontalo

Bahan-bahan

  • Dada ayam 5 potong, cuci bersih
  • Santan kelapa ½ liter
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu-bumbu

  • Daun pandan 1 helai, iris
  • Daun salam 2 helai
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Sereh 2 batang

Bumbu Halus

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri5 butir
  • Jahe 1 iris
  • Kunyit1 iris
  • Cabe merah 10 buah
  • Cabe rawit 6 buah

Cara Membuat Masakan Khas Gorontalo Ayam Iloni Sedap Nikmat

  1. Siapkan bumbu halus kemusian tumis hingga aroma sedapnya tercium.
  2. Tambahkan tumisan bumbu halus dengan potongan dada ayam yang sudah dibbersihkan, lalu aduk-aduk supaya merata.
  3. Tambahkan kembali masakan dengan santan kelapa secara perlahan dan aduk-aduk kembali. Tunggu sampai kuah masakannya mengental serta bumbunya meresap ke dalam daging.
  4. Setelah itu, potongan dada ayam diangkat dan ditiriskan lalu dipanggang dalam oven hingga berubah kecoklatan dan garing gurih. Keluarkan.
  5. Masakan ayam iloni siap disajikan.

Takaran bahan saji yang disiapkan untuk pembuatan masakan ayam iloni khas gorontalo di atas mampi menghadirkan 5 porsi untuk sajian santapan lezat di meja makan keluarga. Menyantapnya selagi hangat bersama nasi putih pulen dan pelengkap lain seperti sambal, lalapan dan masakan sayur kuah juga akan semakin menambah meriahnya makan. Selamat mencoba!

masakan ayam iloni,cara penyajian ayam iloni,iloni,sambal iloni,
loading...
Resep Masakan Ayam Iloni Gorontalo Lezat | resepdanmakanan.com | 4.5