Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari – Papua Barat adalah salah satu provinsi yang ada di Negara Indonesia dan terletak di bagian barat Pulau Papua yang juga sekaligus merupakan salah satu pulau terluas di Indonesia . Ibu kota provinsi ini adalah Manokwari yang memiliki populasi penduduk mencapai 200 juta lebih jiwa.

Manokwari termasuk ke dalam kategori daerah pesisir pantai karena terletak di pantai utara daerah kepala burung pulau papua sehingga tak heran jika daerah ini mempunyai berbagai sajian khas bahari seperti salah satunya yang sudah tersohor yaitu ikan bakar manokwari.

Ikan bakar manokwari adalah olahan ikan tongkol yang dilumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam lalu dipanggang matang dan disajikan bersama tumbukan bawang, cabe dan penyedap. Anda yang mungkin sering memasak ikan tongkol di dapur dengan racikan resep biasa kali ini bisa mencoba racikan masakan ikan tongkol khas pulau papua ini. Selengkapnya mengenai cara penyajian ikan bakar manokwari dapat anda simak pada ulasan resep di bawah ini.

Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari

Resep Ikan Bakar Khas Papua

Bahan-bahan

  • Ikan tongkol 1 ekor @450 gr
  • Air jeruk lemon 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok makan

Bumbu-bumbu (Tumbuk)

  • Bawang merah 8 siung
  • Cabai rawit merah 8 buah
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula pasir ¼ sendok teh

Cara Membuat Masakan Khas Papua Ikan Bakar Manokwari Nikmat

  1. Bersihkan ikan tongkol lalu siram dengan perasan air jeruk nipid dan lumuri dengan garam sampai merata. Tunggu selama kurang lebih 15 menit supaya meresap.
  2. Sambil menunggu ikan tongkol siap dimasak, siapkan bara api dan tempat pemanggangannya.
  3. Bakar ikan tongkol hingga matang merata. Jangan lupa sesekali dibola-balik posisinya.
  4. Angkat ikan tongkol yang sudah dibakar matang lalu sajikan bersama pelengkap bumbu tumbuk.

Itulah langkah sederhana pembuatan hidangan bahari sederhana nikmat khas manokwari, Papua. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

resep masakan ikan bakar manokwari khas papua barat,cara membuat ikan bakar manokwari,Gambar makanan ikan bakar,ikan bakar manokwari dari,resep ikan bakar manokwari,resep masakan ikan bakar manokwari,
loading...
Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari | resepdanmakanan.com | 4.5