Resep Memasak Binte Biluhuta Asli Sedap

Resep Memasak Binte Biluhuta Asli Sedap – Binte biluhuta adalah nama salah satu masakan khas warga Gorontalo yang berarti sup jagung. Komposisi dasarnya adalah butiran jagung manis yang dipadukan dengan seafood dan beberapa pelengkap lain seperti bumbu dan penyedap. Ciri khas masakan ini terdapat pada rasanya di mana terdapat rasa manis, asin dan pedas pada kuah binte biluhuhta. Masakan ini sangat pas sekali dinikmati saat jam makan malam atau sebagai penghangat badan di saat hujan turun atau udara dingin. Belum lagi manfaat baiknya untuk kesehatan karena mengandung vitamin C, biovlafonoid, dan karotenoid menjadikan masakan berkuh yang satu ini patut sekali untuk dicoba. Untuk yang ingin mengkreasikannya di rumah, anda bisa mengikuti beberapa langkah penyajiannya seperti resep berikut ini.

Resep Memasak Binte Biluhuta Asli Sedap

Resep Binte Biluhuta Gorontalo

Bahan dan Bumbu

  • Jagung manis 2 buah, dipipil
  • Air putih 2 liter
  • Cabe merah 1 buah, diiris bulat
  • Cabe rawit merah 4 buah, diiris bulat
  • Bawang merah 6 butir, cincang
  • Udang kupas 200 gr
  • Garam halus 2 ½ sdt
  • Gula pasir 2 ½ sdt
  • Kelapa 75 gr, diparut kasar
  • Air jeruk nipis 1 sdm
  • Kemangi 5 tangkai, diambil daunnya
  • Tomat 2 buah, dipotong-potong

Cara Membuat Masakan Khas Gorontalo Binte Biluhuta Enak Lezat

  1. Tuangkan air putih yang sudah disiapkan ke dalam panci dan rebus matang.
  2. Kemudian masukkan pipilan jagung manis ke dalam rebusan air dalam panci bersama irisan cabe merah, irisan cabe rawit merah, serta cincangan bawang merah. Aduk merata dan tunggu sampai airnya mendidih.
  3. Berikutnya, masukkan udang kupas, gula pasir dan garam ke dalam rebusan jagung. Aduk merata dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan kembali masakan dengan parutan kelapa, daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk merata dan tunggu sampai matang.
  5. Jika sudah matang, segera tambahkan masakan dengan potongan tomat lalu aduk merata dan angkat. Sajikan selagi hangat.

Akhirnya selesai juga membuat masakan sedap sehat binte biluhuta khas gorontalonya. Silahkan dicoba resepnya dan semoga kreasi masakan binte biluhuta anda lebih terasa mantap.

binte biluhuta resep,Resep asli binte,resep binte biluhuta asli,
loading...
Resep Memasak Binte Biluhuta Asli Sedap | resepdanmakanan.com | 4.5