Resep Membuat Bubuh Sagu Bali Manis Gurih

Resep Membuat Bubuh Sagu Bali Manis Gurih – Kalau bicara wisata bali tentunya sudah tidak asing lagi di telinga karena memang daerah bali sudah menjadi destinasi wisata tidak hanya bagi warga lokal tetapi juga sampai ke mancanegara. Namun tidak semua tahu eksistensi kuliner dari pulau dewata ini. Sebut saja bubuh sagu bali, mungkin beberapa dari anda ada sering, pernah atau sama sekali baru mendengarnya.

Bubuh sagu atau bubur sagu adalah olahan sagu ambon yang dilarutkan sampai lembut dan dimasak bersama rebusan gula merah, tambahan gula pasir serta daun panda yang menghasilkan cita rasa manis bertekstur lembut dengan aroma pandan yang menggoda. Bukan hanya itu saja, bubuh sagu bali juga terasa gurih sekali dengan tambahan kuah santan pada saat penyajiannya. Nah, anda yang penasaran dan ingin mencicipi nikmatnya bubuh sagu bali lebih baik segera membuatnya seperti resep berikut ini.

Resep Membuat Bubuh Sagu Bali Manis Gurih

Resep Bubuh (Bubur) Sagu Bali

Bahan-bahan

  • Sagu ambon 250 gram
  • Santan kental siap pakai 130 ml
  • Secukupnya garam dapur
  • Gula merah 150 gram
  • Secukupnya air putih
  • Secukupnya gula pasir
  • Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Makanan Bubuh (Bubur) Sagu Khas Bali Harum Manis Gurih

  1. Larutkan sagu ambon ke dalam secukupnya air sampai menjadi lembut lalu sisihkan.
  2. Siapkan panci lalu isi dengan air dan tambahkan dengan sisiran gula merah, rebus sampai gula larut serta mendidih dan matang.
  3. Pada wadah panci lain, isikan dengan santan kental lalu rebus bersama tambahan secukupnya garam sampai mendidih dan matang.
  4. Sagu ambon yang sudah lembut selanjutnya dituangkan ke dalam rebusan gula merah. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
  5. Tambahkan campuran rebusan gula merah dan sagu ambon dengan gula pasir dan daun pandan supaya lebih terasa manis dan beraroma harum. Lanjutkan perebusan sampai menjadi bubuh sagu kental. Angkat.
  6. Tuang bubuh sagu ke dalam wadah saji dan sajikan bersama tambahan siraman rebusan santan matang.

Akhirnya selesai juga pembuatan bubuh sagu balinya. Makanan lembut harum manis ini siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!

bubuh ambon,bubuh sagu ala bali,bubuh sagu bali,bubur sagu bali,resep bubur sagu bali,roti sagu ntt,
loading...
Resep Membuat Bubuh Sagu Bali Manis Gurih | resepdanmakanan.com | 4.5