Resep Membuat Jagung Bose Khas NTT

Resep Membuat Jagung Bose Khas NTT – Menu sarapan pagi yang sudah biasa disantap adalah bubur ayam, soto ayam atau nasi uduk. Jika terlalu sering disantap setiap pagi hal ini tentu akan membuat anda merasa bosan. Maka dari itu anda harus mencoba menikmati sajian menu sarapan pagi lain supaya selera makan tetap lahap dan tidak mudah bosan.

Sajian masakan yang bisa jadi rekomendasi untuk dihidangkan di jam sarapan pagi adalah jagung bose atau bubut jagung, yaitu masakan olahan jagung yang berasal dari Kupang, Nusa Tenggara Timur. Jagung yang digunakan adalah jagung biasa yang direbus matang bersama dengan bahan lain seperti kacang merah, labu manis serta tambahan santan kelapa dan garam. Komposisi bahan yang cukup sederhana ini menjadikannya mudah untuk dibuat oleh siapa saja. Jika anda ingin mencoba membuatnya, langkah-langkah penyajian masakan jagung bose di bawah ini bisa coba anda duplikasikan di dapur rumah.

Resep Membuat Jagung Bose Khas NTT

Resep Jagung Bose (Bubur Jagung) Kupang

Bahan-bahan

  • Jagung biasa 8 ons, dipipil
  • Air putih bersih 1 liter
  • Santan kelapa 300 ml
  • Kacang merah 1 ½ ons
  • Labu manis 4 ons, dikupas dan dipotong-potong
  • Garam halus ½ sdt

Cara Membuat Masakan Jagung Bose Nikmat Khas Nusa Tenggara Timur

  1. Rendam kacang merah kurang lebih 1 malam lamanya lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Rebus air putih bersih sampai mendidih dan matang lalu masukkan kacang merah tadi ke dalam rebusan air tersebut. Tunggu sampai kacang merah matang dan terasa empuk.
  3. Ambil butiran jagung pipil dan potongan labu manis lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah, aduk merata dan masak hingga semua bahan tambahannya matang.
  4. Tambahkan kembali rebusan kacang merah, jagung dan labu dengan santan kelapa dan garam. Aduk merata dan masak hingga kuahnya sedikit mennyusut serta semua bahan yang dimasak terasa empuk. Angkat.
  5. Sajikan selagi hangat dalam wadah mangkuk.

Itulah beberapa langkah yang bisa anda coba dalam menghadirkan sajian masakan jagung bose khas Kupang, Nusa Tenggara Barat. Masakan ini dapat anda sajikan sebagai menu sarapan pagi keluarga anda. Jangan lupa juga hasil masakan jagung bosenya dibagi ke tetangga ya.

jagung bose,resep jagung bose,cara membuat jagung bose,cara masak jagung bose,resep jagung bose khas ntt,jagungbose,asal dan cara membuat jagung bose,bahan dan cara m,bahan baku dan crir khas jagung bose,alat-alat cara membuat jagung bose,
loading...
Resep Membuat Jagung Bose Khas NTT | resepdanmakanan.com | 4.5