Resep Membuat Lontong Tahu Asli Blora

Resep Membuat Lontong Tahu Asli Blora – Sajian makanan sedap gurih seperti lontong tahu adalah sajian makanan yang sudah ada di banyak daerah dan biasanya dihadirkan sebagai santapan sarapan pagi atau juga makan malam. Hal ini terbukti dengan banyaknya para pedagang lontong tahu yang menjajakan jualannya di beberapa titik strategis baik itu di pagi hari atau juga di malam hari.

Lontong tahu adalah potongan lontong, potongan tahu, dan tauge yang diberi siraman bumbu kacang pedas gurih dengan pelengkap taburan kacang tanah goreng dan bawang merah goreng. Rempeyek dan kerupuk udang biasanya juga menjadi pelengkap sajian kuliner yang satu ini.

Salah satu daerah yang khas dengan sajian lontong tahu adalak daerah Blora, yaitu daerah yang terletak di kawasan Jawa Tengah. Komposisi penyajian kuliner lontong tahu tidaklah ribet dan mudah untuk dibuat. Bagi anda yang ingin menyajikan lontong balap untuk sajian santapan sarapan pagi atau makan malam keluarga di rumah, anda bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti resep di bawah ini.

Resep Membuat Lontong Tahu Asli Blora

Resep Lontong Tahu Blora

Bahan-bahan

  • Lontong sesuai selera, potong-potong
  • Tahu 5 buah
  • Tauge 1 kepal
  • Bawang putih2 siung
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Cabe rawit3 buah
  • Kecap 3 sdm
  • Kacang tanah 3 kepal
  • Air perasan jeruk nipis 2 sdm
  • Air putih 150 ml
  • Seledri/daun kucai secukupnya

Cara Membuat Sajian Lontong Tahu Blora Sedap Nikmat

  1. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu potong menjadi beberapa bagian.
  2. Panaskan kembali minyak dalam wajan lalu goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Sementara sayuran tauge direndam dalam air panas sampai menjadi layu.
  4. Ambil kacang tanah goreng (sisihkan 2 sdm untuk taburan) dan tuangkan ke dalam cobekan lalu ulek halus.
  5. Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah diulek halus dengan bawang putih dan cabe rawit lalu ulek kembali sampai halus.
  6. Tuangkan air perasan jeruk nipis, air putih dan kecap ke dalam campuran kacang tanah halus dan aduk merata.
  7. Siapkan wadah saji seperti piring atau mangkuk lalu isi dengan potongan lontong, potongan tahu goreng serta tauge yang sudah diseduh layu.
  8. Siramkan bahan-bahan dalam wadah saji dengan bumbu kacang dan beri tambahan taburan kacang tanah goreng utuh, bawang merah goreng serta daun seledri yang sudah diiris halus.
  9. Lontong tahu khas blora siap disajikan.

Makanan sedap dari Blora, Jawa Tengah ini bisa menjadi menu santapan sedap di pagi hari anda beserta keluarga. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Resep lontong tahu,lontong tahu blora,resep lontong tahu blora,lontong tahu,lontong tahu khas blora,resep sambal lontong tahu blora,cara membuat lontong tahu,resep tahu lontong blora,cara membuat lontong tahu blora,resep lontong sambel khas blora,
loading...
Resep Membuat Lontong Tahu Asli Blora | resepdanmakanan.com | 4.5