Resep Membuat Pai Apel Praktis Sederhana

Resep Membuat Pai Apel Praktis SederhanaPai adalah makanan semacam kue kering yang berasal dari luar negri. Biasanya kue pai dipadupadankan dengan buah-buahan sebagai isi kue nya. Tentunya buah-buahan yang sesuai dengan selera kita. Namun, yang lagi hit sekarang ini adalah pai apel atau apple pie.

Pai apel adalah pai yang menggunakan apel sebagai bahan isian pai. Makanan ini biasa digunakan sebagai cemilan. Bagi anda yang suka ngemil pasti tergiur dengan makanan yang satu ini, rasa ya yang manis, asam, asin, sudah pasti bisa memanjakan lidah anda. Kali ini saya akan membagikan resep pai apel rumahan yang pastinya praktis dan sederhana untuk anda coba di rumah.

c360_2014-06-07-14-49-26-263

Resep Pai Apel (Apple Pie)

Bahan isian pai :

  • Apel sebanyak 6 buah
  • Air perasan jeruk lemon sebanyak 4 sendok makan
  • Gula palem sebanyak 2 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
  • Tepung terigu sebanyak 1 ½ sendok makan
  • Mentega sebanyak 1 sendok makan (lelehkan)
  • Pala yang diparut sebanyak 1/8 sendok teh
  • Kayu manis bubuk sebanyak ½ sendok teh

Bahan luar/kulit pai :

  • Tepung terigu 300 gram
  • Mentega 200 gram
  • Air es 7 sendok makan
  • Air jeruk lemon 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bahan olesan :

  • Kuning telur sebanyak 1 butir
  • Susu cair sebanyak 2 sendok makan

Lihat Juga :

Langkah-langkah Membuat Pai Apel Praktis Sederhana

  1. Cara membuat filling atau isi pai : Potong-potong apel yang sudah dibersihkan
  2. Masak apel, gula palem, gula pasir, tepung terigu, air jeruk lemon, parutan pala, kayu manis, dan air es,
  3. Masukkan mentega jika apel sudah lunak
  4. Cara membuat kulit pai : Campurkan tepung terigu, mentega, air es, air jeruk lemon, garam, adonkan sampai merata dan lembut.
  5. Buat adonan menjadi dua bagian. Satu untuk kulit bagian dasar, satunya lagi untuk kulit bagian atas.
  6. Cara membuat olesan pai : Campurkan kuning telur dengan susu cair.
  7. Cara membuat pai apel : Buat adonan bulat-bulat, pipihkan. Masukkan adonan ke dalam cetakan, ratakan.
  8. Masukkan bahan filling/isian.
  9. Siapkan adonan yang satunya lagi. Pipihkan adonan, kemudian potong memanjang. Lalu letakan di atas pai, bentuk menjadi anyaman.
  10. Simpan di lemari es selama kurang lebih satu jam. Agar kulit pai terasa renyah.
  11. Oles pai dengan campuran kuning telur dan susu cair.
  12. Masukkan pai ke dalam oven, panggang menggunakan api sedang.
  13. Angkat pai apabila sudah berwarna keemasan.

Pai apel siap menjadi cemilan yang akan menemani waktu santai anda bersama keluarga. Campuran rasanya dijamin bakal membuat anda fresh kembali setelah cape beraktivitas. Jangan lupa bagi-bagi ke tetangga ya.

Happy baking!

resep pie Apple rumahan,
loading...
Resep Membuat Pai Apel Praktis Sederhana | Ika Ayeeh | 4.5