Resep Membuat Petis Kangkung Semarang

Resep Membuat Petis Kangkung Semarang – Kangkung adalah jenis tumbuhan yang masih tergolong pada kelompok sayuran dengan warna hijau segar. Tumbuhan ini mudah sekali tumbuh dan tidak memerlukan perhatian khusus saat ditanam. Dengan hanya rutin menyiramnya saja serta sedikit ditaburi pupuk kangkung akan dengan mudah dan cepat tumbuh.

Tidak perlu membutuhkan tempat khusus untuk menanam kangkung. Menanamnya di halaman rumah juga tidak masalah asalkan ditata dengan rapih supaya tidak terlihat seperti rerumputan liar yang merusak keindahan halaman rumah. Jika sudah tumbuh besar anda dapat sesuka hati memetiknya untuk dijadikan bahan masakan.

Kangkung memang bisa dibuat aneka masakan sedap sederhana seperti sayur kangkung, lalapan kangkung, tumis kangkung dan lain sebagainya. Dan untuk resep masakan sedap sederhana dari bahan utama kangkung yang akan kami coba bagikan resepnya pada anda kali ini adalah petis kangkung atau kangkung sambal petis.

Petis kangkung merupakan sajian kuliner sederhana khas Semarang, Jawa Tengah. Masakan ini adalah potongan kangkung yang dicuci bersih dan direbus matang lalu disajikan bersama sambal petis. Cocok dibuat sebagai sajian pendamping nasi cepat saji di jam makan keluarga. Anda yang ingin mencoba membuatnya bisa mengikuti langkah pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Membuat Petis Kangkung Semarang

Resep Kangkung Sambal Petis

Bahan Utama

  • Kangkung segar 2 ikat (250 gr)

Bumbu Sambal Petis (Haluskan)

  • Bawang putih 1 siung
  • Secukupnya cabe rawit
  • Petis udang 2 sdm
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Jeruk limau 1 butir, dibelah dan diperas

Pelengkap

  • Tomat merah 2 buah, dipotong-potong
  • Tahu 2 buah, dipotong kotak

Cara Membuat Masakan Petis Kangkung Sederhana Nikmat

  1. Haluskan semua bumbu sambal petis dan siram dengan perasa air jeruk limau. Sisihkan.
  2. Potong kangkung (cukup panjang) lalu siangi sampai bersih. Tiriskan.
  3. Rebus potongan kangkung yang sudah dibersihkan sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Letakkan kangkung rebus di atas wadah saji lalu siram dengan sambal petis dan tambahkan dengan pelengkap potongan tahu serta potongan tomat.
  5. Petis kangkung/kangkung sambal petis siap disajikan.

Supaya lebih nikmat lagi anda dapat melengkapi setiap porsi petis kangkung yang disajikan dengan rempeyek atau kerupuk renyah.

Selain disantap langsung, petis kangkung juga pas mantap dibuat menu utama pendamping nasi di jam makan keluarga. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

cari tahu cara membuat rujak petis kangkung bandung,gambar petis kangkung,memasak petis kangkung semarang,resep lotek khaa Semarang,resep petis kangkung bandung,sajian pelengkap untuk resep petis kangkung,
loading...
Resep Membuat Petis Kangkung Semarang | resepdanmakanan.com | 4.5