Resep Mudah Membuat Ratatouille Perancis

Resep Mudah Membuat Ratatouille PerancisMasih seputaran kuliner mancanegara, namun kali ini bukan tentang asian food yang sekarang ini sedang menjamur di Indonesia. Kali ini saya akan mengangkat kuliner dari negara Eropa, tepatnya Perancis. Masakan ini bernama ratatouille. Dulu makanan ini hanya dibuat oleh petani miskin di negara Perancis pada musim semi atau musim panas. Namun karena rasa nya yang enak dan lezat, informasi tentang masakan ini pun menyebar. Ditambah lagi masakan ini pun dijadikan film yang populer dari Amerika. Sebuah film yang menceritakan seekor tikus yang menjadi koki di restoran terkenal. Sudah pernah nonton film nya? Hee, kita bahas makanan nya aja yah, ga usah film nya.

Ratatouille adalah makanan yang terdiri dari beragam macam sayuran dengan ditambah saus pasta. Mungkin sebagian dari kalian sudah pernah mencicipi ratatouille. Namun di sini saya akan memberikan resep dan cara membuat ratatouille. Barangkali ajah dari kalian semua ada yang ingin menguji kemampuan memasaknya?, coban deh masak ratatouille, ini resepnya.

Resep Mudah Membuat Ratatouille Perancis

Lihat Juga :

Resep Ratatouille Ala Perancis

Bahan dan Bumbu

  • Paprika merah 1 buah
  • Paprika hijau 1 buah
  • Paprika kuning 1 buah
  • Zuchhini 1 buah
  • Terong ungu 1 buah
  • Tomat 3 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang bombay 1 siung
  • Basil 6 helai
  • Pasta tomat 6 sdm
  • Olive oil 3 sdm
  • Daun salam 1 lembar
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdm
  • Daun thyme ½ sdm
  • Keju secukupnya

Langkah-langkah Membuat Ratatouille Perancis Spesial Lezat

  1. Potong dadu semua paprika, dan tomat 1 buah.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, yang sudah dicincang, daun thyme, dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan paprika dan tomat, aduk-aduk kemudian tuangkan pasta tomat, garam, gula pasir, dan merica aduk rata. Masak hingga layu. sisihkan.
  4. Potong zuchhini, sisa tomat, dan terong.
  5. Siapkan ring, olesi dengan olive oil.
  6. Masukan dan tata potongan zuchhini, tomat, dan terong ke dalam ring. Kemudian tuangkan saus. Buat jadi beberapa lapisan hingga penuh.
  7. Letakkan parutan keju di atas saus.
  8. Siapkan loyang tipis yang sudah diberi aluminium foil.
  9. Letakkan ring di atas loyang.
  10. Masukkan ring ke dalam oven dan panggang dengan suhu yang tinggi.
  11. Campurkan bawang putih, basil, garam, merica, dan olive oil. Tambahkan pada ratatouille yang sudah matang.

Anda punya nyali untuk buat ratatouille? Mudah-mudahan resep dan cara di atas bisa membantu anda, hee. Selamat mencoba and happy cooking!

cara membuat ratatouille,resep ratatouille kentang,resep saus ratatouille,membuat ratatouille simpel,cara membuat ratatouille kentang,cara buat ratattouile,redep ratatoulie,resep ratatouille enak,cara bikin ratatouille,bahan membuat ratatouille,
loading...
Resep Mudah Membuat Ratatouille Perancis | Ika Ayeeh | 4.5